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辣炒菌子 配欧包超赞食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒菌子 配欧包超赞方法

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辣炒菌子 配欧包超赞的做法步骤图

我特别喜欢各种菌类,翻炒后香气四溢,口感肥厚,赛过吃肉。
这道辣炒菌子,配欧包、法棍也特别赞。

用料  

杏鲍菇、鸡腿菇、香菇等菌类 400g左右
大蒜 3瓣
橄榄油 2大勺
干辣椒 2-3个
酱油 1勺
少许

辣炒菌子 配欧包超赞的做法  

  1. 菌类洗净,去掉蒂,撕成适当大小。大蒜切片。

    辣炒菌子 配欧包超赞的做法步骤图 第2张
  2. 锅中加入橄榄油,中火加热,入蒜、辣椒爆香。

    辣炒菌子 配欧包超赞的做法步骤图 第3张
  3. 菌类入锅翻炒。菌类的含水量特别高,不一会儿就会出水。

    辣炒菌子 配欧包超赞的做法步骤图 第4张
  4. 盖上锅盖,改小火,2分钟左右。然后加入酱油、盐略翻炒,调味均匀。

    辣炒菌子 配欧包超赞的做法步骤图 第5张
  5. 起锅装盘,配烤过的欧包、法棍等超赞。

    辣炒菌子 配欧包超赞的做法步骤图 第6张

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