本来想做鸡米芽菜，结果我买成了猪肉😭不过味道还是很不错滴。
用料
| 碎肉 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 青辣椒 | 2个 |
| 芽菜 | 100克 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 淀粉 | 1大勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 白胡椒 | 适量 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜-鸡米芽菜（碎肉土豆）的做法
用生抽，淀粉，料酒，白胡椒，拌匀碎肉，腌制20分钟。红辣椒，青辣椒以及土豆（泡水里）切小块备用。
蒜和姜切成小块备用。
开中火热锅，倒油10秒后下碎肉末炒至变色，然后腾出碗中备用。
在锅中再次倒油，下蒜姜，炒出香味后倒豆瓣酱，至炒出红油。
然后下芽菜和土豆翻炒。
芽菜炒到略微有点干后（2分钟），放入红辣椒和青辣椒。
放入碎肉反复翻炒几分钟，切勿大火，一直中小火炒更好。
出锅，装盘，一道非常下饭的菜就搞定啦。
小贴士
*全程中火
*豆瓣酱不要放太多
*一定要加土豆阿！！超好吃！！超下饭！！
当前位置：
荐『月澜姐』芽菜肉碎炒豆角 ▏下饭○美味○健康小炒的详细做法，『月澜姐』芽菜肉碎炒豆角 ▏下饭○美味○健康小炒做法技巧荐下饭碎米肉如何做才美味，怎么做下饭碎米肉简单又好吃荐米饭克星-双椒碎米芽菜炒肉丝的详细做法，米饭克星-双椒碎米芽菜炒肉丝做法技巧荐超下饭硬菜 — 豆芽烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭硬菜 — 豆芽烧肉方法荐碎米芽菜生菜饭卷做法烹饪大全 地道碎米芽菜生菜饭卷如何做荐豆芽炒肉「超下饭的菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的豆芽炒肉「超下饭的菜」方法荐小唐伙同豆角君假扮芽菜的碎米鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的小唐伙同豆角君假扮芽菜的碎米鸡方法荐包菜丝炒肉碎（下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的包菜丝炒肉碎（下饭菜）方法荐鸡米芽菜（下饭）做法烹饪大全 地道鸡米芽菜（下饭）如何做荐下饭菜鸡米芽菜做法烹饪大全 地道下饭菜鸡米芽菜如何做荐碎米芽菜炒饭做法烹饪大全 地道碎米芽菜炒饭如何做荐超下饭的🐔鸡米芽菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的🐔鸡米芽菜方法荐芽菜碎米鸡 by田螺姑娘食谱大全及做法，烹饪好吃的芽菜碎米鸡 by田螺姑娘方法荐下饭菜-鸡米芽菜做法烹饪大全 地道下饭菜-鸡米芽菜如何做荐下饭菜：黄豆碎炒肉末食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜：黄豆碎炒肉末方法