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用料
豇豆(豆角) | 400克 |
橄榄菜 | 2大勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1克 |
肉末 | 100克 |
食用油 | 一勺 |
辣椒酱 | 一勺 |
蒜瓣 | 3个 |
葱段 | 4段 |
肉沫榄菜豆角的做法
豆角切小粒,锅里烧热水,水里加入少许盐和油,下豆角粒焯熟捞起备用。
热油下锅炒香蒜粒和葱段,加入肉末(牛肉或猪肉都可以)翻炒至肉末熟透。
倒入豆角,加入盐、生抽和辣椒酱翻炒。
最后加入榄菜
翻炒一分钟左右即可。
出锅。
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