用料
沙鳢 | 500g |
辣椒 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
油,盐,酱油 | 适量 |
辣椒炒鱼仔的做法
1斤新鲜沙鳢鱼,这张图片没有1斤,这是我煎最后一次才记得拍照
把锅加热倒油再撒点盐在底下,然后把鱼均匀的摆在锅里,小火慢煎
煎到金黄,用筷子翻另一边过来煎
煎好的鱼仔,皮脆肉结实,很有嚼劲
切好的蒜和辣椒,4个指天椒和2个青线椒,能吃辣的就多放点辣椒
热油下蒜米炒香
加辣椒
加酱油炒几下
最后倒入鱼仔翻炒均匀就可以了
小贴士
鱼头有沙子,最好把头剪了,当然像我煎了不吃头的也可以
荐
辣椒炒腊鱼如何做才美味,怎么做辣椒炒腊鱼简单又好吃荐
辣椒小炒鱼如何做才美味,怎么做辣椒小炒鱼简单又好吃荐
辣椒炒鱿鱼如何做才美味,怎么做辣椒炒鱿鱼简单又好吃荐
小鱼炒辣椒如何做才美味,怎么做小鱼炒辣椒简单又好吃荐
辣椒炒鲜鱼如何做才美味,怎么做辣椒炒鲜鱼简单又好吃荐
辣椒炒带鱼如何做才美味,怎么做辣椒炒带鱼简单又好吃荐
鱼干炒辣椒如何做才美味,怎么做鱼干炒辣椒简单又好吃荐
乌鱼炒辣椒如何做才美味,怎么做乌鱼炒辣椒简单又好吃荐
辣椒炒银鱼如何做才美味,怎么做辣椒炒银鱼简单又好吃荐
辣椒炒鱼泡如何做才美味,怎么做辣椒炒鱼泡简单又好吃荐
辣椒炒小鱼如何做才美味,怎么做辣椒炒小鱼简单又好吃荐
辣椒炒滑鱼如何做才美味,怎么做辣椒炒滑鱼简单又好吃荐
辣椒炒嘎鱼如何做才美味,怎么做辣椒炒嘎鱼简单又好吃荐
辣椒炒鲍鱼如何做才美味,怎么做辣椒炒鲍鱼简单又好吃荐
银鱼炒辣椒如何做才美味,怎么做银鱼炒辣椒简单又好吃