来自杂货铺老板娘的方子
一直以为玫瑰花酱只能用鲜花做,找了半天都没有找到买玫瑰酱的店铺,热心的老板娘告诉我可以自己做啊……于是,
用料
干玫瑰花(就是泡茶喝的那种) | 适量(要多少加多少) |
糖 | 尽量多一点,盖去涩味 |
玫瑰酱(干花,快手版)的做法
干玫瑰去蒂泡水洗净,“花托是很涩的哦”
加水熬煮,不用加很多水,煮到颜色变深“把香味煮出来”
加冰糖,尝尝味道装瓶!
小贴士
这款玫瑰酱不用等,一会就可以用啦,我是用来做豆沙馅的,很好吃,玫瑰香浓郁,超级简单快手
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