用料
草莓 | 半斤 |
白砂糖 | 适量 |
自制草莓酱🍓(无柠檬)的做法
草莓🍓用白糖腌制,包保鲜膜放冰箱,半小时以上就行,当然时间能久点更好
锅开小火倒入腌制的草莓🍓开始煮,浮沫撇掉,不加水,不停的翻动防止粘锅,时间半小时左右,个人根据自己情况加减时间,草莓熬制的粘稠就可以出锅,
趁热倒入宜家买的存储罐,密封,等放凉以后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了,保质期一两周时间
小贴士
煮制的时候能有柠檬最好,挤柠檬汁进去,味道酸酸甜甜还防止氧化,实在没有也可以放果醋米醋,但要很少一点点
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