用料
主料 | |
脊骨 | 1000克 |
配料 | |
草果 | 2粒 |
香叶 | 4-5片 |
花椒 | 10粒 |
桂皮 | 1片 |
肉蔻 | 3小粒 |
干辣椒 | 少许 |
八角 | 4粒 |
丁香 | 少许 |
香叶 | 4-5片 |
甘草 | 3件 |
盐、鸡粉、糖、生抽、老抽、油、姜、葱 | 适量 |
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