收到一整箱奇异果🥝熟的太快.家里人口少吃不完.果断熬酱
用料
奇异果130~150g(单果) | 4个 |
爱乐甜 | 40g |
柠檬汁 | 1个 |
朗姆酒 | 10g |
玉米淀粉 | 10克 |
奇异果🥝酱的做法
奇异果搅拌机打成泥.一部分切碎.这样可以吃到果肉的口感
果泥倒入奶锅.加入爱乐甜(零卡糖)柠檬汁小火熬.到有小泡泡.水分少量时
加入玉米淀粉.一定要不停搅拌.不然会结块
加入朗姆酒.大概5分钟关火.趁热装入容器(玻璃最好)倒扣30分钟
小贴士
耐心搅拌.慢慢熬.大概40分钟
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