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用料
| 海鲜酱 | 两勺 |
| 鸡蛋 | 四个 |
| 姜末 | 一勺 |
| 葱末 | 一勺 |
蟹酱炒鸡蛋的做法
将鸡蛋打散备用
![蟹酱炒鸡蛋的做法步骤图，蟹酱炒鸡蛋怎么做好吃 第2张]( "蟹酱炒鸡蛋的做法步骤图，蟹酱炒鸡蛋怎么做好吃 第2张")
锅内入少许油烧热后把鸡蛋倒入迅速滑散（这样出来的鸡蛋嫩）
![蟹酱炒鸡蛋的做法步骤图，蟹酱炒鸡蛋怎么做好吃 第3张]( "蟹酱炒鸡蛋的做法步骤图，蟹酱炒鸡蛋怎么做好吃 第3张")
带鸡蛋熟了即可捞出
![蟹酱炒鸡蛋的做法步骤图，蟹酱炒鸡蛋怎么做好吃 第4张]( "蟹酱炒鸡蛋的做法步骤图，蟹酱炒鸡蛋怎么做好吃 第4张")
留底油把姜末煸香
![蟹酱炒鸡蛋的做法步骤图，蟹酱炒鸡蛋怎么做好吃 第5张]( "蟹酱炒鸡蛋的做法步骤图，蟹酱炒鸡蛋怎么做好吃 第5张")
螃蟹酱倒入煸炒至变成红色
![蟹酱炒鸡蛋的做法步骤图，蟹酱炒鸡蛋怎么做好吃 第6张]( "蟹酱炒鸡蛋的做法步骤图，蟹酱炒鸡蛋怎么做好吃 第6张")
把鸡蛋倒入翻炒片刻，无需加任何调料，撒上葱花即可出锅
![蟹酱炒鸡蛋的做法步骤图，蟹酱炒鸡蛋怎么做好吃 第7张]( "蟹酱炒鸡蛋的做法步骤图，蟹酱炒鸡蛋怎么做好吃 第7张")
蟹酱炒鸡蛋如何做才美味，怎么做蟹酱炒鸡蛋简单又好吃
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