非常好做的沙琪玛
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 220克 |
牛奶 | 适量克 |
玉米油 | 400-500克 |
细砂糖 | 100克 |
蜂蜜或麦芽糖 | 80克 |
黑芝麻 | 适量克 |
水 | 400克 |
沙琪玛的做法
鸡蛋面粉拌均,如果感觉硬就加一些牛奶,面团活软一些,醒半个小时
切成细小条
锅中放入油,炸至金黄
炸至金黄捞出
水,糖和蜂蜜熬制
熬制拉丝,倒入炸好的面条,拌均,装入容器,撒入黑芝麻,压平
压平,凉后,切块
切块,OK
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