琥珀核桃，水煮+烤箱，零失败，超好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的琥珀核桃，水煮+烤箱，零失败，超好吃方法

用料  

琥珀核桃，水煮+烤箱，零失败，超好吃的做法  

1. 清洗核桃仁把表面杂质洗掉，细小渣容易烤糊

2. 漏干水分放入小煮锅

3. 加入糖，盐，八角，水。我这里用的粽糖，白糖冰糖也可以

4. 大火加盖煮开后，揭盖转中火，隔一会儿翻动一下，让核桃均匀入味

5. 汁水基本收干时，要注意火候，不要把糖烧焦会有糊味

6. 加入适量芝麻，搅拌均匀

7. 糖水基本收干

8. 均匀铺在烤盘上，同时烤箱预热150摄氏度(300华氏度℉)

9. 烤大概二十分钟，从十七分钟开始注意核桃颜色，不要烤糊了

10. 烤完拿出来，趁热稍微翻动一下，凉了不好从锡纸上取下来

11. 翻动后再铺开，晾凉，一定凉了再吃哦，凉了会非常香脆

12. 真的非常香脆，好吃到停不下来，大人孩子都很喜欢

小贴士

盐不建议多过这个量了，头一次放了两克，老公说吃出了咸味，糖的量不建议再少了，绝对不是特别甜的

小提醒，夏天潮热，不建议一次性做太多，争取两三天就吃完，凉透了放密封饭盒保存，不容易潮

这个比较适合现做现吃，也是朋友聚会，女生下午茶，招待小朋友的不错选择