甜甜的红豆沙,怎么做都好吃~。
用料
低筋面粉 | 150克 |
油 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
豆沙馅 | 适量 |
白砂糖 | 40克 |
泡打粉 | 10克 |
花样豆沙酥的做法
将鸡蛋打散,留下2/3,加入白糖,植物油,搅拌均匀,然后筛入面粉和泡打粉,用橡皮刮刀搅拌成一个面团。
将面团等分,包入适当的馅料,根据自己的喜好,做出花样。
在表面刷上蛋液,放入烤箱,180°烤20到25分钟。烤至表面金黄即可,拿出晾凉吃,味道更好。
小贴士
烤好后会稍微膨胀,所以擀的皮要薄一点比较好。
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