自己做牛扎糖更健康,毕竟用的都是最好的食材。加拿大的全脂麦德林奶粉绝对是首选,最优质的奶源最靠谱的工艺,零添加,奶香超级浓郁。蔓越梅也是加拿大特产,原产地的产品肯定最值得信任。
家庭做牛扎糖用棉花糖版很方便很简单,零失败,家里时不时做上一盘,能享受很久。再用美美的糖纸一包,美美的小袋一装,送人也是超赞的。
配方:奶粉200克,棉花糖300克,蔓越梅干150克,黄油50克。这个配方还是相当不错的,口感软硬适中,甜度适中,奶香浓郁!做起来吧[666]
[爱心]温馨提示:融化棉花糖用小火,持续搅动。加入奶粉后差不多就可以关火了。蔓越梅干如果是整粒的,切小些再加入,会更容易定型。包装时如果有糯米纸加一层会更好,要不会有一点儿粘糖纸,可以接受就是了,一点点儿粘。
用料
棉花糖 | 300克 |
黄油 | 50克 |
奶粉 | 200克 |
蔓越莓干 | 150克 |
自制蔓越梅干牛扎糖--健康好味(棉花糖版)的做法
全脂奶粉200克
棉花糖300克
蔓越莓干150克
融化50克黄油,加入棉花糖,小火融化
加入奶粉,混合均匀。关火。加入蔓越莓干,混合均匀
装入模具中定型,晾凉。我用的是面包的烤盘
切粒
包装
这么多的糖,好幸福哟
取一颗尝尝
照相
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