超小量（12块）花生芝麻牛轧糖，咖啡奥利奥碎牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的超小量（12块）花生芝麻牛轧糖，咖啡奥利奥碎牛轧糖方法

芝麻花生糖牛轧糖很香，奥利奥碎牛轧糖口味很特别，而咖啡奥利奥碎牛轧糖最喜欢！

超小量牛轧糖，成品12块（总重量约为    克）！适合第一次尝试的新手，如果你尝了以后喜欢这个味道，可以下次加大量做。

想做多一点的话，材料: 黄油30克，棉花糖150克，奶粉60克，咖啡15克，盐1.5克，奥利奥饼干碎100克。

用料  

超小量（12块）花生芝麻牛轧糖，咖啡奥利奥碎牛轧糖的做法  

1. 我是在超市买的奥利奥夹心饼干，散称的，各种口味都有。175克8.7元。回来把夹心用刀刮掉刮干净然后把饼干徒手掰碎成非常小的碎块。或者用擀面杖敲碎（可能会有很多稀碎的沫沫渣渣）或者用刀切碎都行。

2. 干净无油无水的刀切10克黄油到不粘锅里小火加热融化。倒入提前称好的45克棉花糖不停翻炒不停翻炒不停翻炒至棉花糖基本融化。加入提前称好的全脂无糖奶粉（用甜奶粉的话会特别甜！并不太好吃，有点甜腻。）搅拌至无明显颗粒。加入奥利奥饼干碎搅拌均匀，关火。

3. 将牛轧糖倒入牛轧糖整形模具或者直接倒在不沾烤盘里，借助切面刮刀、擀面杖、油纸、抹平器等工具整形。我这个超小量的方子做出来12块。

4. 放凉透之后，用刀沿着模具印出的凹痕切成小块。

5. 切成更小的块，一口一个很方便！