好吃不长肉 无油又解馋
用料
牛肉 | 1300克 |
生抽 | 三勺 |
香叶 | 三片 |
盐 | 三克 |
八角 | 两个 |
糖 | 50克 |
葡萄酵素 | 少许 |
减脂必备无油牛肉干的做法
黄瓜条牛肉 去筋膜 三斤
切条 顺丝切
加入自酿葡萄酵素
加入酱油 黑胡椒 盐腌制一晚上
油热加花椒 香叶 八角炒香取出
下牛肉条炒干
加孜然粉 咖喱粉 酱油腌半小时
170度 烤四十分钟 十分钟翻面检查一下 稍干后150度烤一下
烤完晾干
无油 减脂 好吃 解馋
密封冷藏保存 无添加剂
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