那天正好为了消灭40g剩下的奶油芝士就准备做个试验,按照一般的冻芝士方法做,根据百香果的酸度适当调节糖份,做出来朋友和自己都觉得好好吃!!!!!酸酸甜甜的,其实一直都没有很喜欢冻芝士因为好腻啊= = 但是这个 真的 很爱。
因为是为了消灭芝士,我40g的量实在太少了,只做了一个大杯,一个小杯。所以菜谱的量直接翻倍哈!
2017.04.13 备注一下,今天又翻到这个菜谱,发现很多同学说方子太甜了,捂脸,大概是我的百香果太酸了吧,大家根据自己的口味酌情减糖哈。
用料
百香果 | 4个 |
奶油奶酪 | 80克 |
淡奶油 | 160克 |
吉利丁片 | 一片5g |
细砂糖 | 80克 |
百香果冻芝士的做法