用料
水磨糯米粉 | 150克 |
开水 | 110克 |
酒酿元宵的做法
酒酿准备好。
水磨糯米粉倒入碗中。
倒入开水,先用筷子搅拌至看不到干粉。
用手揉成团。
再搓成长条。
用刀切成自己喜欢的大小,撒上糯米粉防止元宵相互之间粘连。
锅中加清水大火烧开后,下入元宵。
煮至浮起,加入酒酿和枸杞,关火。
酒酿元宵就做好啦。
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