准备时间:10分钟
容易程度:⭐️⭐️
炸猪扒挺好吃的,就是会觉得油腻,然后容易上火
把它做成生菜苹果小沙拉🍎🥗,维c丰富,一口下去猪排的酥脆、苹果的香甜,生菜的爽口,交织成美味狂想曲🎶🧸🎈
家里人都说好吃好吃😋~
适合给宝宝带午餐盒,家人出去野餐,平时懒的时候做个西式快手午餐,配个面包就是完美三明治了呢🥪🥰
用料
猪排 | 1块(200g) |
生菜 | 7-8片 |
苹果 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | 2汤匙 |
醋 | 1汤匙 |
白糖 | 2勺 |
淀粉 | 适量 |
【炸猪扒】生菜小沙拉,这样吃维c丰富不易上火的做法
准备材料:梅花肉一片约200g,苹果半个🍎,生菜1颗🥬
猪肉用刀背剁十字纹,把肉拍扁约1-1.5厘米
肉里面倒入2汤匙酱油(吃饭用的瓷汤匙哈)、1汤匙醋、2小勺白糖(盐糖的那种小勺)。腌制15分钟
把肉涂上一层薄薄的淀粉,然后放入蛋液沾均匀
然后放入面包糠,两面沾均匀
热锅热油,把猪扒放入锅中,转中小火炸3-5分钟
起锅,用吸油纸吸干油分,切成小块(没有吸油纸这步可省略,反正是跟生菜苹果🥬🍎一起吃,不会觉得油哈哈😝😝)
1⃣️苹果削皮,切成小片,泡在盐水中1分钟后沥干备用(泡盐水是为了让苹果没有那么容易变黑)。2⃣️如果有颜值要求,比如给宝宝带午餐盒、有客人来需要炫耀之类的你懂的😏,那么不削皮好看一些嘻嘻😁
生菜剪成适量大小,放上1片苹果🍎、1块猪排
美味的生菜苹果小沙拉就做好啦👻🍎🥬🥗