鲜虾果蔬沙拉做法烹饪大全 地道鲜虾果蔬沙拉如何做

本品色泽美观，食材丰富多样，口感香滑鲜脆，营养又非常丰富，尤其适宜肥胖人士食用。

用料  

鲜虾果蔬沙拉的做法  

1. 称取基围虾140克，圣女果100克（6个），生菜60克，紫甘蓝40克，白洋葱25克，面包片60克（2片）。

2. 将基围虾去壳去头，再挑去虾线；圣女果对半切开；白洋葱切成丝；紫甘蓝切丝；生菜切小段；面包片切丁。

3. 另取一锅，放入水600克，烧开，放入虾仁，加入料酒1汤匙，盐1/2茶匙，煮至断生后捞出，沥干备用。

4. 锅中放入黄油20克。合上锅盖，开始烹饪。

5. 锅中放入面包丁。合上锅盖，开始烹饪。

6. 烹饪结束后，开盖将面包丁盛出。

7. 取一个大碗，依次放入生菜，圣女果，白洋葱，紫甘蓝，虾仁，面包丁，橄榄油1汤匙，沙拉酱1汤匙，拌匀即可享用。
   
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小贴士

食材可以根据自己的喜好进行适当替换。