💁♀️💁♀️小时候在姥姥家生吃过洋姜,洋姜生吃特别爽口,脆脆甜甜的的很好吃。👉为了便于保存我就腌制了一下,保留了脆度又很爽口,简直太赞了。
😘😘这一款是清淡口的小菜,不是咸菜哦~
用料
洋姜 | 1斤 |
盐 | 10g |
白糖 | 30g |
白醋 | 50ml |
白酒 | 50ml |
生姜 | 一块 |
大蒜 | 3个 |
辣椒(青/红) | 2根 |
凉白开 | 100g |
脆腌洋姜的做法
洋姜洗净晾干
准备好调料
洋姜切小块
所有材料混和搅拌均匀
放入消毒过的瓶子里密封,放入冰箱冷藏3天就可以吃啦
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