清爽虾仁寿司做法烹饪大全 地道清爽虾仁寿司如何做

某天想吃寿司了，觉得外面寿司贵而且会放很多沙拉酱也不太健康，自己做的话也挺简单的，就动手做了一下。我放的沙拉酱很少，基本上吃的就是食物的本味了。

用料  

清爽虾仁寿司的做法  

1. 准备所有食材，米饭放凉加适量寿司醋和芝麻，搅拌均匀。胡萝卜切条放锅中焯熟，虾仁焯熟，黄瓜切条，酸萝卜切段。

2. 竹帘上放海苔片，加入适量米饭铺平，在一端放黄瓜段，胡萝卜，酸萝卜，虾仁，加少量的沙拉酱抹均匀。

3. 从有菜的一端开始卷起，尽量卷紧实一点儿。切的时候刀沾水切成小段即可。

小贴士

包寿司用到的酸萝卜买现成的就好，因为做的时候放的沙拉酱很少，酸萝卜提味很好，个人不建议去掉。