元宵节到了,汤圆做起来
用料
糯米粉 | 200克 |
开水 | 150克 |
黑芝麻 | 90克 |
猪油 | 70克 |
糖粉 | 80克 |
简单汤圆的做法
黑芝麻用破壁机打粉,加入糖粉,加入猪油,揉搓成小团,约10克
糯米粉用温水揉面,很黏稠,需要耐心,成面团,分成小团,约20克
包起来,就好
小贴士
面团很粘,需要耐心
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