用料
蛋 | 1个 |
汤圆 | 8个 |
蛋挞皮 | 8个 |
黑芝麻 | 少许 |
烤蛋挞汤圆的做法
准备好蛋挞皮,并将面皮与锡纸壳分离,取冷冻的汤圆直接用蛋挞面皮包起来滚圆,然后放入锡纸壳。
打一个鸡蛋,将蛋液涂在外皮顶层,然后撒些许黑芝麻,烤箱上下200度烤10分钟即可。若想颜色更明亮一些,可以在烤箱烤5分钟以后拿出来再刷一层蛋液,然后继续烤。
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