南瓜汤圆（豆沙馅）伴红豆牛奶食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜汤圆（豆沙馅）伴红豆牛奶方法

用料  

南瓜汤圆（豆沙馅）伴红豆牛奶的做法  

1. 南瓜煮熟搅碎后用榨汁机搅烂，降温至40度左右。

2. 加糯米粉。

3. 揉搓成团。

4. 备豆沙（豆沙做法参见本人主页菜谱）。

5. 豆沙冷藏半小时后按需搓球，然后用做好的面团搓球。

6. 搓好的汤圆在糯米粉中滚一圈，然后抖掉多余的糯米粉，放于盘中备用。

7. 新鲜做好的汤圆，开水下锅煮到浮起来就可以了。
   如果做多了吃不完可以冷冻，冷冻汤圆冷水下锅。
   6—7分钟左右就熟了，主要看个头大小。

8. 另起一锅，加剩余豆沙、牛奶、水。煮开后见将煮好的汤圆放入其中，30s左右出锅。

9. 装碗。

10. nice~

小贴士

汤圆一定要搓均匀，不要有裂缝！！不然煮一会就破了！！
想要汤圆弹牙一点在揉面的时候可以加少许粘米粉。