红糖糍耙（糖油粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖糍耙（糖油粑粑）方法

此方为两人份量

用料  

红糖糍耙（糖油粑粑）的做法  

1. 把水加热至60-80℃左右，看到水冒小泡泡就可以了

2. 把约150克的糯米粉倒入碗中，我选择的是三象糯米粉
   把刚才的温水倒入碗中，用筷子先把谁和糯米粉搅拌均匀成絮状，再用手捏成面团
   （注意不要被烫到手了）

3. 揉至光滑不粘手，一旁备用

4. 把黑糖和红糖放入锅中加水烧开，直到糖全部融化成糖水

5. 把刚才的面团揉成一个个面饼，不要太薄，有些厚度才有口感

6. 把油加热转中小火，放入面饼煎成两面金黄，不要太大火不然糍耙会膨胀起来

7. 倒入刚才准备好的糖水，转大火，煮至浓稠的糖浆
   期间记得翻一下糍粑，均匀吸收糖浆，还要注意不要烧干了，会糊

8. 红糖糍耙完成，嚼劲十足！