疫情期间家里囤了一堆菜,先生买了很多白萝卜,可是没买到肉😂,炖不了就炸了它吧,超级简单美味,出锅就被先生跟丫头吃完了
用料
白萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
大葱 | 半根 |
盐 | 4克 |
小朋友都能做的超简单炸萝卜丸子的做法
白萝卜擦丝,撒盐静止半小时后控出水份,不用太干,加入葱花、鸡蛋,撒面粉拌匀,面粉量根据黏稠度调整,使萝卜丝能粘一起就行
用手捏成团,我家小朋友捏的很不错呢
扔一根萝卜丝入油锅能迅速飘起来就可以下丸子啦,中小火低温炸
继续炸呀炸
炸至金黄就可以捞出来啦
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