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《中餐厅2》苏有朋同款——盐酥鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的《中餐厅2》苏有朋同款——盐酥鸡方法

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《中餐厅2》苏有朋同款——盐酥鸡的做法步骤图

为了方便轻松做出来,而不用去翻视频,特意截图发布,以后想做时可直接打开看。

用料  

食用油 适量
鸡腿肉 2只
1勺
酱油 1勺
胡椒粉 三分之一勺
白砂糖 半勺
蒜末 适量
五香粉 半勺
姜末 适量
脆浆粉 适量
食用水 适量
米粉 适量
地瓜粉 适量
胡椒盐 适量
九层 4,5片

《中餐厅2》苏有朋同款——盐酥鸡的做法  

  1. 洗净鸡腿肉,去骨切块,按照纹理切更有嚼劲。

    《中餐厅2》苏有朋同款——盐酥鸡的做法步骤图 第2张
  2. 加入,料酒,酱油,胡椒粉,白砂糖,蒜末,五香粉,姜末。

    《中餐厅2》苏有朋同款——盐酥鸡的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀,腌制半小时。

    《中餐厅2》苏有朋同款——盐酥鸡的做法步骤图 第4张
  4. 腌制鸡肉的时候就准备别的。
    把脆浆粉加水搅拌均匀,粉与水的比例是五比四。

    《中餐厅2》苏有朋同款——盐酥鸡的做法步骤图 第5张
  5. 等鸡肉腌制好后裹上脆浆粉。

    《中餐厅2》苏有朋同款——盐酥鸡的做法步骤图 第6张
  6. 再裹上米粉和地瓜粉。

    《中餐厅2》苏有朋同款——盐酥鸡的做法步骤图 第7张
  7. 锅中热油,将粘好酥脆粉的鸡肉放入热油中炸熟。

    《中餐厅2》苏有朋同款——盐酥鸡的做法步骤图 第8张
  8. 出锅后撒上胡椒盐。

    《中餐厅2》苏有朋同款——盐酥鸡的做法步骤图 第9张
  9. 把九层塔过油后捞出放在盐酥鸡里,摆盘。

    《中餐厅2》苏有朋同款——盐酥鸡的做法步骤图 第10张
  10. 盐酥鸡 完成。

    《中餐厅2》苏有朋同款——盐酥鸡的做法步骤图 第11张

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