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给小朋友的午饭
用料
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 黑胡椒 | |
| 辣椒粉 | 视口味 |
| 耗油 | |
| 酱油 | |
| 菜籽油 |
烤箱牛肉片的做法
牛肉切片（小牛肉，我选的里脊，比较嫩，切的不要太薄）加耗油，洋葱，花椒，辣椒面，酱油，少量淀粉，一个鸡蛋清，腌制两小时以上！
![烤箱牛肉片的做法步骤图，烤箱牛肉片怎么做好吃 第2张]( "烤箱牛肉片的做法步骤图，烤箱牛肉片怎么做好吃 第2张")
烤箱上下火180度预热5分钟以上
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放入腌制好的牛肉片，烤盘上要预先包好锡纸，牛肉片务必铺平。上下火15-20分钟（视肉片厚度而定，发现肉开始滋滋冒油，最多3分钟就好了，不过喜欢干一点可以5分钟）
![烤箱牛肉片的做法步骤图，烤箱牛肉片怎么做好吃 第4张]( "烤箱牛肉片的做法步骤图，烤箱牛肉片怎么做好吃 第4张")
味道超好(✪▽✪)卖相请忽略，毕竟是自己吃，配百香果蜂蜜茶，超好！
![烤箱牛肉片的做法步骤图，烤箱牛肉片怎么做好吃 第5张]( "烤箱牛肉片的做法步骤图，烤箱牛肉片怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.肉不要太太薄 2.一定在烤盘上包好锡纸，否则洗烤盘累死了3.烤制时间不宜过长，肉会干的