绿豆口味的冰皮月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆口味的冰皮月饼方法

绿豆馅的冰皮月饼

用料  

绿豆口味的冰皮月饼的做法  

1. 将糯米粉用平底锅炒到微微发黄

2. 所有粉过筛，加入糖，牛奶分几次加入搅拌

3. 加入油搅拌，静置30分钟。

4. 面糊放锅里蒸熟，大约30分钟，蒸熟放冷，揉成面团，放冰箱半个小时拿出来分成等量的小面团，包入绿豆馅。

5. 将面团放进模具压出花型。

小贴士

第一次做，我的电子称临时坏了，面团和馅的重量都没称，面团建议在冰箱多放几个小时，我放半个小时出来很沾手。