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金华火腿伍仁月饼做法烹饪大全 地道金华火腿伍仁月饼如何做

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金华火腿伍仁月饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

金华火腿 350克
核桃仁 129克
巴旦木 129克
橄榄仁 129克
白芝麻 53克
南爪子仁 108克
西瓜子仁 108克
甜南北杏仁 72克
金吉 90克
蜂蜜 108克
花生油 51克
贵州茅台白洒 10克
生抽 10克
XO酱: 87克
肉松 180克
白莲容 810克
皮:
中筋面粉 550克
转化糖浆 385克
花生油 140克
枧水 11克
蛋液:
蛋黄1个蛋白1/4牛奶15克

金华火腿伍仁月饼的做法  

  1. 坚果烤熟切碎,金桔切碎,金华火腿上汽20分钟然后切碎,所有馅料混合而成每个55克,皮每个25克共43个每个80克。

    金华火腿伍仁月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 忘记拍图片。上下火200度8分钟,转175度10分钟出炉。

    金华火腿伍仁月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张