上班族下班回来时间不多,当然是做些又省时间又简单的菜啦!
这个菜绝对是偷懒的绝招!
用料
鸡蛋 | 3个 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 少许 |
家常蛋羹的做法
1.将鸡蛋打散,然后缓缓倒入温水,边倒边搅拌,鸡蛋和水的比例是1:1,加少许的盐,搅拌均匀。
2.放入锅中蒸7分钟。
3.起锅前加酱油,葱花,即可。
小贴士
小贴士:水要加温水,大概四十度左右,不能太热或者太凉,这样蒸出来的蛋气孔才少
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