小时候老妈的记忆,现在第一次给我的孩子做
用料
面粉 | 250克 |
水 | 适量 |
酵母 | 适量 |
盐 | 一丢丢 |
苋菜 | 一把 |
蒜 | 两瓣 |
诸暨苋菜包的做法
把面粉、酵母、盐混在一起
加水成这种状态,不要很稀,要不然捏不住,和完面盖上盖子醒发;
洗苋菜、拍蒜
炒苋菜,记得略微偏咸一点点,毕竟做馅儿用
包好热油下锅,中小火开始煎
两面金黄即可出锅
味道相当的赞哦
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