晚上,清早有点小饿,来个小点心,又快又美味
用料
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 75克 |
卷心菜 | 整片圆叶子3片 |
早餐火腿 | 2片 |
盐 | 适量 |
快手火腿卷心菜鸡蛋饼的做法
三个鸡蛋全部打开,加入面粉,搅拌至没有块块
将卷心菜切丝,硬杠子部分不要。火腿片切丁。倒入鸡蛋面粉液里。加入盐
不粘锅里倒油,把混合液倒进去,铺成圆形
可以整块移动了就翻面。有点难度,小心点
差不多另一面也可以移动了再翻回来
小贴士
翻面时候饼太大的话,把锅子侧身,锅铲伸到最下面,一下子翻过去,底面多烧一会,要结牢一点
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