用料
牛油果 | |
鸡蛋 | 2个 |
水果黄瓜 | 2根 |
生菜 | 十来片 |
面饼 | 3块 |
酱油 | 几滴 |
柠檬 | 一小薄片 |
番茄酱(或沙拉酱) | 一袋 |
牛油果鸡蛋手抓饼的做法
准备好材料,小锅放水煮开,生菜过水后鸡蛋煮熟。
牛油果切开,划井字刀后用小勺挖出,放到碗中。黄瓜切条。
捞出煮熟的鸡蛋,去壳切小块,与牛油果拌匀,加一点酱油和柠檬汁(如果拌好后很快就吃的,则不需要柠檬汁)。
面饼放进平底锅中,不加油,中小火烙,两面都煎成金黄色,出锅。同时培根放进小碗,微波炉中中高火加热三分钟左右,取出。
面饼上放黄瓜条、生菜、牛油果鸡蛋、培根,然后按喜好放番茄酱或沙拉酱,卷好饼,配着牛奶开动吧!