知道芋头有营养以后,疫情期间买了一箱芋头,最原始的吃法,煮熟蘸白糖没人吃😢,又赶上解封了,为了快速消耗芋头就用了这个办法,发现消耗食物最好的办法就是做成主食。
用料
芋头 | 6个 |
面粉 | 适量 |
油 | 少量 |
红糖 | 适量 |
芋头红糖饼的做法
芋头高压锅蒸熟越软越好,熟了剥皮放到盆里用擀面杖捣成泥,然后加入面粉弄成面团,弄出长条形状用切面刀切成块,粘手就撒些面粉按压以后装入红糖捏严实按压成饼状,平底锅刷油两面有嘎巴就可以装盘了。
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