超低脂！超简单！不放一滴油的萝卜丝饼～食谱大全及做法，烹饪好吃的超低脂！超简单！不放一滴油的萝卜丝饼～方法

我爸从老家拿了一个巨大的萝卜过来，我寻思着做汤吧也吃不了这么多，腌制吧又刚腌过，想吃萝卜丝饼，油炸的热量太高，就做了这个网红的低脂萝卜丝饼～

用料  

超低脂！超简单！不放一滴油的萝卜丝饼～的做法  

1. 备好食材

2. 萝卜切小根，用擦丝器擦成萝卜丝儿～

3. 就是这样，一大盆

4. 切好的萝卜丝水开下锅煮10分钟

5. 10分钟后关火，捞到凉开水中过一下，再用手挤干水分。

6. 在控水后的萝卜里加入6瓷勺面粉，2瓷勺马铃薯淀粉，随后加入盐和胡椒粉调味。一半的萝卜丝我没加红肠，因为我控制体重，哈哈哈，加红肠的给小顾同学吃。

7. 抓匀面粉和萝卜丝

8. 然后搓成如上图所示的饼状

9. 水开上锅蒸5分钟即可，打开会有点儿湿，没事，凉几分钟就收起来了。

10. 随后摆盘，调个自己喜欢的酱料，开吃！

11. 嗯～一口下去，软糯清香，满足！

小贴士

1、萝卜丝的水分一定要挤干！不然影响成型。
2、面粉和水可用来调控搅拌后的黏稠度，确保能定型即可。有些菜要精准，有些菜就是随意发挥。开心就行，好吃就行，嘿嘿。