春饼、蒸饼,非常好做,就用饺子皮那个做法较为简单,不用烫面,也不用考虑掌握水温,几张皮刷点熟油叠起来,蒸蒸就好了。
用料
油 | 克 |
饺子皮 | 张 |
饺子皮秒变薄如纸蒸春饼的做法
做法:皮抹油,每7、8张叠起来,反正面擀擀,让皮变大变薄。上蒸锅蒸个10来分钟,不太烫了就一层层揭开,卷喜欢的菜菜,趁热吃!
小贴士
熟油,就是一汤匙油放锅里烧热冒烟,晾凉后使用,比直接用桶里的油香许多。
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