面食类的食物总是充满诱惑,尤其是这种这种色香味俱全的
今天的韭菜鸡蛋饼,用料简单,不费时,属于速成饼
用料
韭菜 | 15根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 4杯 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
酵母粉 | 适量 |
「超简单」韭菜鸡蛋饼的做法
七个馅饼用了4杯面粉(买电饭锅送的那种杯子),加适量酵母粉,加适量清水,揉成面团,醒发半个小时
韭菜15根,洗净,切段,鸡蛋摊熟切碎,加适量盐,和馅
发好的面,揉,排气,搞成一个一个的剂子
擀皮
放适量馅,像包包子一样包起来
按扁
平底锅放适量植物油,放入馅饼,小火煎至两面金黄
出锅咯
香喷喷大馅饼出锅咯,色香味俱全
小贴士