突发奇想
用料
红薯 | 两个 |
糯米粉,中筋面粉,酵母,牛奶适量。 | |
馅料:芝士碎 |
拔丝红薯饼的做法
两个红薯去皮,切薄片,蒸20分钟,取出捣成泥,加牛奶,面粉,糯米粉,揉至软软的光滑面团。
醒面30分钟,分割成自己喜欢的等分小记子,包上芝士碎,像收包子口一样收好,盖湿布醒发5分钟。平底锅刷油,小火慢煎,至两面金黄,出锅香啊😃
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