奶油酥饼如何做才美味，怎么做奶油酥饼简单又好吃

此配方适合有以下意愿者：
1、想快速消耗淡奶油
2、不想浪费黄油
3、不想浪费鸡蛋
4、嫌做蛋糕太费时间容易失败
5、不太会裱花的新手
6、只有一次性裱花袋的伙伴
7、低筋粉存量少的伙伴😅
~~看这里啦！
有问题：微信号：yanan55678

用料  

奶油酥饼的做法  

1. 淡奶油加细砂糖打发出细纹，提起来可以有尖角。

2. 分4次倒入色拉油，每一次倒入都要搅打均匀后再倒，避免油水分离。

3. 将所有粉类倒入盆中，用刮刀翻拌均匀，保证不出现干粉，但尽量不要搅拌过度，有干粉的地方可以用刮刀压一下。

4. 用这样的裱花嘴，将面糊倒入裱花袋中，因为这款饼干面糊比较稀，所以新手也可以用一次性裱花袋来挤，绝对不会挤破的哈。倒面糊的过程可以用一个杯子来撑住裱花袋。

5. 在烤盘上按照画圈圈的方式（就像画棒棒糖那种）挤两圈成一个个圆饼。

6. 送入烤箱，上下火，200摄氏度，烤25分钟。因为大家的烤箱各异，期间要做好观察工作，边缘焦黄就可以了。
      

小贴士

1、这里教大家一个辨别饼干或者曲奇是否熟透的方法：取一块饼干，用小刀切开，看横切面面粉颜色是否均匀，若是中间颜色深则证明还没熟透，就接着烤。
2、这款饼干口感十分香酥，是那种比较轻盈的酥脆感。
3、可能大家会觉得烤的温度有点高，这主要是因为这款饼干加的淡奶油比较多，面糊很湿，所以需要这样的温度才可以。当然，大家还是要掌握好自己烤箱的“脾气”。
4、做的时候有什么问题尽管问我哈。
5、各家面粉吸水性不同，如果你的面糊太湿那就再加些面粉吧，加到你可以挤出形状为止，不要加太多，不然会不酥哦。