豪华随心版蛋炒饭做法烹饪大全 地道豪华随心版蛋炒饭如何做

儿子晚上说想吃蛋炒饭了，于是用家里现有的食材做了一碗随心蛋炒饭，肉提供优质蛋白，香菇富含氨基酸，青菜补充维生素，一碗饭补充多种营养，孩子非常爱吃。

用料  

豪华随心版蛋炒饭的做法  

1. 火腿，牛肉，香菇切丁，葱花一起切好待用。我这次用的自己做的黑椒牛仔骨，也可以用卤牛肉或者不加。

2. 青菜洗净切碎。

3. 锅里加油烧热后，打入鸡蛋翻炒片刻，加香菇炒至变色，再加入切丁后的火腿和牛仔骨翻炒片刻，接着加入米饭炒匀。

4. 最后加入青菜，一小勺生抽，青菜炒熟后即可出锅。如果喜欢吃葱，最后撒点葱花翻炒几下再出锅。

小贴士

生抽的用量需要根据自己的口味来调整，火腿和牛肉自带咸味。
如果是孩子吃，建议用不含味精的天然酿造酱油。