周末为了犒劳自己的胃😀
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2只 |
青菜 | 1小把 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 2勺 |
饭 | 1碗 |
番茄青菜蛋炒饭的做法
热油,鸡蛋液下锅,炒散
西红柿切碎,扔锅里,尽量用锅铲压出汁,重点来了,可以加点糖,私下认为糖能综合酸味,味道特好
加入炒好的鸡蛋,青菜,放盐,生抽,用锅铲不停翻炒,炒至均匀,让饭粒都裹上色
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