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青椒肉丝蛋炒面做法烹饪大全 地道青椒肉丝蛋炒面如何做

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青椒肉丝蛋炒面的做法步骤图,怎么做好吃

自用战斗便当菜谱

用料  

挂面 1份
青椒 1个
鸡蛋 1个
里脊 50克
生抽/海鲜酱油 适量
老抽 适量
一点点
剁椒/老干妈 看心情

青椒肉丝炒面的做法  

  1. 烧开水后下一把挂面 再次煮开后过凉水

  2. 肉切丝 热锅凉油放肉 放蛋 然后加青椒 最后下面条

  3. 加入适量老抽 生抽 剁椒 没有剁椒可用老干妈

  4. 加入少量盐(盐少放因为放了酱油剁椒/老干妈很咸)出锅

小贴士

少放盐 少放盐 少放盐
面煮开后过凉水 否则会坨
放油 否则会非常腻