用料
熟面 | |
豇豆 | |
猪肉 | |
蒜瓣 | |
酱油 | |
油 | |
盐 | |
其他作料 |
李氏炒面的做法
用酱油 盐 其他作料 腌制瘦肉
倒油,待油热后,放入姜 蒜瓣
待姜 蒜有香味后,加入肉,炒入味后加入豇豆,继续翻炒
当豇豆半熟时,加少量热水,将面盖在菜上。
小火焖一段时间,待豇豆全熟,将菜与面搅拌均匀,成功!
小贴士
面一定是蒸过的熟面
蒜薹炒面也可
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