用料
菠菜 | 80克 |
培根 | 100克 |
米饭 | 1碗 |
盐 | 5克 |
黑胡椒 | 1撮 |
鲣鱼粉 | 适量 |
黄油 | 15克 |
浓口酱油 | 1/4茶匙 |
菠菜培根饭的做法
小锅中的水烧开后,放入菠菜,待菠菜变色后,捞出用冷水冲。
挤干菠菜的水分,切小段备用。
培根切小段。
大火热锅放入黄油。
加入培根煸炒。
加入菠菜煸炒。
关火,放入米饭。
依次加入盐,黑胡椒,浓口酱油和鲣鱼粉,依次加入盐,黑胡椒,浓口酱油和鲣鱼粉,利用锅内余温将调料完全溶解翻炒至米饭呈颗粒状即可。
完成。
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