以前神兽总说我做的蛋炒饭不好吃,和一厨师长取了秘籍后,发现果然百试不爽😎,就算不放其他食材也香香的
用料
盐、黑胡椒粉 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
剩米饭 | 1碗 |
胡萝卜、火腿等 | 适量 |
炒出和饭店一样好吃的蛋炒饭的做法
秘籍一将剩米饭蒸热,
秘籍二盐要打散鸡蛋时放
鸡蛋炒好备用,若有火腿、胡萝卜等切丁超好备用,不易多,免得喧宾夺主。锅中放油,将热米饭放入锅中大火快炒,然后快速放入炒好的鸡蛋等,翻炒、可以放入少许胡椒粉调味,然后出锅。
小贴士
大家还可以试试酱油炒饭哟
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