超级简单快手的大大烤鸡腿🍗
用料
大鸡腿 | 2只 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 4片切丝 |
大葱 | 1/4根切圈型 |
蒜米 | 2瓣切片 |
盐 | 一点点 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
柱侯酱 | 1勺 |
白糖 | 一点点 |
白胡椒 | 一点点 |
厨房小白的大鸡腿饭的做法
大鸡腿洗干净后在表面各划两刀。
取一个普通小饭碗,放1/3水,再放入上述所有调料料和葱姜蒜拌匀。把鸡腿放入保鲜盒,倒入调好的酱汁,放入冰箱冷藏一晚。
空气炸锅,180度18-22分钟就可以啦。(中间翻个面)
配上一个杂菌汤就可以开吃啦~
小贴士
一般我会提前一个晚上腌制,第二天早上起床会给鸡腿翻个面,这样会均匀一点。中午回家直接一放入空气炸锅就可以等吃啦~
建议烤的中途给鸡腿翻个面,顺便看看金黄程度,别烤糊了。