坚果八宝饭如何做才美味，怎么做坚果八宝饭简单又好吃

传统的八宝饭由八种原料做出的糯米饭，在这个不断创新的社会，美食也跟随着有着千变万化的做法，今天这款八宝饭我加入了坚果，坚果营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，同时还可明目健脑，混合在香甜的糯米中，色美味更美，制作也容易。赶紧来试一试，在过大年的家宴里呈上，添味更添喜庆色彩。

用料  

坚果八宝饭的做法  

1. 糯米淘洗干净，提前浸泡4-5个小时

2. 泡好沥水，重新加入高出糯米一点点的水，在加入黄油，隔水蒸30分钟左右。

3. 蒸好取出趁热加入白糖

4. 翻拌均匀

5. 坚果备好，我选用了腰果、巴旦木、核桃仁

6. 将坚果切碎

7. 取一个碗，均匀的涂抹上黄油

8. 先将碗底部均匀的铺好坚果碎

9. 在均匀的贴着碗边放上红枣（如图）

10. 撒上枸杞和综合水果干

11. 在放入适量糯米饭

12. 压出一个窝状（如图）

13. 放入豆沙压实

14. 最后在放少许糯米饭盖住豆沙压实即可

15. 做好在隔水蒸20分钟

16. 蒸好取倒扣在出盘中

17. 将碗拿开就可以上桌啦~

18. ~

小贴士

我使用的是碗尺寸是：口12.5、高6.5、底6，食材分量刚好做2碗
要装八宝饭的盘子，可以淋上一点直饮水防粘，这样不小心扣歪了，也很好调整~