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正宗腊味煲仔饭做法㊙️锅巴太好吃啦!食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗腊味煲仔饭做法㊙️锅巴太好吃啦!方法

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正宗腊味煲仔饭做法㊙️锅巴太好吃啦!的做法步骤图

超级好吃呀!煲仔要用这种砂锅做才好吃滴!!我喜欢焦焦的饭香+调好的酱汁简直一流!里面的锅巴,脆脆滴!吃起来实在是太香了!

用料  

大米 1杯
腊肠 2根
鸡蛋 1个
油菜 3棵
冬菇 3朵
生抽 1勺
1勺
蚝油 1勺
白糖 适量
葱花 适量
小米椒 个人爱好

正宗腊味煲仔饭做法㊙️锅巴太好吃啦!的做法  

  1. 砂锅刷油加入洗好的大米(米可以提前泡一下更香)加入1:1.5的水,烧开后盖上锅盖小火煮8分钟

    正宗腊味煲仔饭做法㊙️锅巴太好吃啦!的做法步骤图 第2张
  2. 青菜、香菇煮熟备用、腊肠2根切片

    正宗腊味煲仔饭做法㊙️锅巴太好吃啦!的做法步骤图 第3张
  3. 调酱汁

    正宗腊味煲仔饭做法㊙️锅巴太好吃啦!的做法步骤图 第4张

  4. 加入腊肠再煮3分钟,盖上锅盖边上淋上一圈油(会有焦焦脆脆的锅巴)

    正宗腊味煲仔饭做法㊙️锅巴太好吃啦!的做法步骤图 第5张
  5. 米饭中加入青菜、香菇,打入一个鸡蛋

    正宗腊味煲仔饭做法㊙️锅巴太好吃啦!的做法步骤图 第6张
  6. 淋上酱汁(喜欢可以加葱花和小米椒)

    正宗腊味煲仔饭做法㊙️锅巴太好吃啦!的做法步骤图 第7张
  7. 开吃

    正宗腊味煲仔饭做法㊙️锅巴太好吃啦!的做法步骤图 第8张

小贴士

煮米时大火烧开后转小火

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