去超市买个咖喱就不会饿死自己的居家必备良品~~~粑粑麻麻不在家的时候再也不用担心我会把自己饿得暴尸家中了~~~
咖喱随便什么牌子的都行,在超市看着哪个牌子包装顺眼就拿哪盒,当然你自己有特定爱好的也可以就挑自己的心头好~~~
用料
米饭 | 吃多少盛多少 |
好侍百梦多咖喱 | 一盒(六块) |
鸡胸肉 | 300g |
土豆 | 200g |
洋葱 | 300g |
食用油 | 多少合适倒多少 |
最基本的咖喱饭的做法
锅里下油烧热,把土豆丁君洋葱丁君鸡胸肉丁君下到锅里稍稍翻炒~
翻到蔬菜丁差不多八九成熟,肉丁基本熟的节奏,把火关小,倒开水,水量没过食材就ok~
开大火咕噜咕噜煮起来,把浮沫都用勺子撇出来,等水煮开之后再关中火咕噜咕噜十分钟。
十分钟到了之后就关火,把咖喱块掰成一块一块扔到锅里(包装好的咖喱块是连在一起的,但是很容易掰开),再慢慢搅动到咖喱块在汤里完全融化~
融化完毕就开个小小火继续咕噜咕噜五分钟,不要忘了用勺子随时搅动,不然底下会糊的~
咕噜完了之后就可以关火啦,这时候米饭也好了,肚子饿的就赶紧盛盘开吃吧~
小贴士
咕噜咕噜的时候千万不要忘了搅拌!不然很容易就会糊锅的!